La storia di Rossodisera è legata a quella della nostra famiglia dove una grande passione per la ristorazione accomuna ciascuno dei suoi membri.

Il nostro obiettivo è quello di far stare bene a tavola i nostri ospiti condividendo con loro la nostra passione per la cucina.

Una passione che quotidianamente ci porta a selezionare il miglior pesce fresco nazionale ed estero: gallinelle, scorfani, orate,
branzini, rombi e crostacei, accuratamente scelti per garantirvi un’eccellente qualità.

Con la stessa attenzione selezioniamo le migliori carni in commercio: costate e filetti di bovini nazionali, Fiorentine di Chianina scottate su piòda, l’ottima Milanese ”Orecchio d’Elefante” da ben 800g. cucinata secondo la ricetta originale.

E se verrete rapiti da un’irresistibile voglia di pizza saremo capaci di soddisfarvi.

Le nostre pizze sono a lievitazione lenta per garantirvi il massimo della digeribilità e della croccantezza.

La nostra attenzione e cura nella ricerca della qualità ci porta a modificare stagionalmente la carta al fine di offrirvi il meglio che il mercato può farvi assaporare.

Che altro aggiungere… vi aspettiamo per farvi gustare i sapori dell’ottima cucina italiana.